农村人人都吃的自榨油，有专家却说不能吃，这是为什么？
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发布时间：2022-04-22 13:46
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热心网友
时间：2023-11-07 05:46
随着时代的发展，人们对于健康的关注度越来越高，体现在生活的方方面面，比如在饮食方面，大都追求绿色，追求健康，那自榨油作为我们农村的特色项目，它是否能吃呢？
首先自榨油有很多益处的，它不仅健康实惠，它比普通的食用油炒出来的菜也会更加好吃，更有浓浓的家乡味，为此，我们农村人对于自榨油是很喜欢的。
首先，它是农民将种植的花生，菜籽等作物运用榨油机来进行生产的。步骤简单，操作便利，能够达到“自给自足”的目的，然而，它与超市的食用油相比，却也存在一些问题。所以看我细细道来。
1.自榨油的质量问题
虽然大家都追求绿色生活，在这一部分的同时，我们农村人是注重节俭的，因此，对于自榨油的原材料是一种选择。在农村，由于农民的节俭与传统，很多地方都会省吃俭用，对于原材料的选择，也是如此。比如花生，会将不同质量的果实进行分类，进而去作坊榨油。那么，问题的关键是选择质量好的还是选择质量差的呢？这个往往会因人而异，不过大部分的人还是会进行好坏参半的，这样会降低成本，榨出来的油也不会是劣质的。
2.设备上的卫生问题
或许，农村给人的印象是比较“土”的，不尽然，在现代化的驱使下，农村也不再是落后而非常贫穷的样子。那么，对于这个自榨油的问题也是如此，除了食材的新鲜度，也考验着农村设备的卫生问题。农村用于榨油的设备比较而言是比较简陋的，很多人会说出现脏、乱、差的现象。但是随着自榨油步入了大众的视野，也对于一些自榨油设备也提出了更高的要求，在传统的基础上改进，创新，并更新，尤其是针对有营业执照的作坊，越来越有其合法性，因此，更应该注重设备的先进与干净。
根据数据分析，自榨油在合法的前提下制作还是会有相当高的营养的价值的，因此，自榨油是可以吃的。对于专家“农村自榨油不能吃”这个言论，我们更应该用客观的态度来看。对于“不能吃”显然是比较绝对的。还有小编要告诉你们的是，我们平时买的食用油并不是越贵越好，反而是需要适合自己的，相比较而言，对于这两种方式，更要以包容的心态来看待。
最后，我要说的是，自榨油不仅吃起来比较健康，还会有开胃，助于消化，美容养颜的功能！这也是老人能够延年益寿的原因！所以，农村并不像有些人说的“不讲究卫生”“没有品质”等等的那个样子，反而我们用自己双手种的东西才更干净，绿色，吃的也很健康。
