请问一下萝卜发芽了还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 13:58

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 09:37

萝卜发芽了可以吃，发芽无法产生有毒物。萝卜若是发了芽，其自身的营养价值会降低，因为它把营养成分给予了新生命，而且把发芽萝卜切下来，泡在水里可以让营养得到充分的滋润，还可以产出新的个体，因此胡萝卜长芽是无毒性的。虽然说发芽了的胡萝卜不会产生有毒的物质，烹煮前还是需要将长了芽的胡萝卜切掉再烹煮。由于已经长芽的胡萝卜会降低营养价值，因此需要在胡萝卜都吃净，如果买了太多的话，要学会保存胡萝卜，胡萝卜能放进冰箱中，但在放进冰箱前尽量别清洗，可以将胡萝卜的头部切掉，可以保证胡萝卜水分保证不流失，可以真空保存，置于冰箱中和别的食物放一起，拿保鲜袋装入。如果冰箱里面不放入，可以通风处保存，要吃新鲜的。由于此类食物如果发芽毒素不会产生，未腐烂的前提下，能正常食用。

热心网友时间：2022-06-20 10:55

萝卜发芽了还能吃，因为萝卜发芽并不会产生有毒的物质，营养价值会有所降低，还是可以放心食用的。
萝卜发芽的原因：
萝卜内的水分非常的多，只要温度适宜，它便会发芽。建议每次购买蔬菜时，不要买太多，不要给它提供发芽的条件，最好买回来当天就能吃完最好。
萝卜的存放方法：
1、可以把萝卜放在通风处，或者真空保存，这样萝卜就可以存放的时间更久一点，并且不会出现发芽的现象。
2、胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可，这样萝卜保存的时间会更长，不会再出现发芽的现象。

热心网友时间：2022-06-20 12:30

萝卜发芽了也还是能吃，只是口感跟营养上面没有新鲜的好，土豆发芽了倒是不能吃

热心网友时间：2022-06-20 14:21

能吃，但肯定不怎么好吃，萝卜还是刚成熟，没发芽的嫩一点的好吃，尽量不吃发芽的

热心网友时间：2022-06-20 16:29

无论是胡萝卜，还是白萝卜。
它们很容易发芽，也就是在原来生长叶子都地方，接着生长。
由于它们都是《二年生》菜蔬，现在的发芽上为了来年春天开花结籽。
无所谓，把发芽的地方切下一块。依然可以煮着吃，或者煎炒烹炸。
没有对身体健康不利的现象。
当然，吃不了这么多，也可以晒萝卜干，存储起来，以后吃。