香蕉肉中间看上去黑色是坏了吗

发布网友发布时间：2022-04-22 14:00

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热心网友时间：2023-10-17 01:24

香蕉外面变黑是因为它熟透了，因为它在空气氧化反应的结果，这时的香蕉最甜，口感最好吃。但是也同时意味着这样的香蕉不能再存放了，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数增多，香蕉皮黑了没有关系的,只要里面的肉是好的就能吃,如果里面的肉也黑了就不能吃了，变质的水果对人体是有副作用的。
香蕉中间是黑的能吃吗?
从上面可以看出香蕉中间变黑了，是因为要熟透了，所以还是可以吃的，中间硬心如果感觉不好去掉就好了。如果变味了就不要吃了。
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热心网友时间：2023-10-17 01:25

香蕉里有黑色的一条硬芯那是香蕉种子退化后形成的一排黑色小点。
香蕉在长期人工培育中，淘汰了果实少、种子多的香蕉，留下种子少、果实多的。
再经过进一步的改良和培育，便成了现在的香蕉：果肉变多，种子退化，越发甘甜清香。

结出的香蕉没有了种子，而仅有的一点就退化成一排排黑色的小点，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑芯，这是正常现象是可以食用的。
但如果香蕉果肉变黑的话就不可食用了，因为发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起急性胃肠炎。