肘花火腿怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 14:00
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热心网友
时间：2023-09-27 15:59
肘花厚切片
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蒜姜切沫，小西红柿切碎
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锅下油，放蒜姜沫，炒出香味，再下西红柿炒成酱
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将肘花放盘中摆齐，将刚炒好的酱均匀浇到肘花上
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蒙上保鲜膜，放入高压锅中蒸十五分钟，先大火烧开，再改中火
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取出即可食用
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热心网友
时间：2023-09-27 16:00
原材料：猪前肘一个半、 青红椒2个 、姜片适当 、花椒面适当 、生抽适当、 芡粉适当 、盐适量 、鸡精适当；
流程：
1、 猪肘子滚刀块，青红椒滚刀块；
2、 锅滚油，先把肉粒滑熟，锅留底油，煸香姜片，加半勺子花椒面；
3、加滑熟的肉粒和青红椒丁煸炒，淋生抽煸炒匀称，加适当盐调料；
4、起锅前面水淀粉勾芡，焖一会，撒鸡精起锅。
常见问题：
1、切成片就可以服用了，还可以历经煎、炸后再服用。
2、最好是不必煮，由于皮会散掉。
3、蜜汁肘花：五香猪肘子切成片。锅内放进油，烧至3成热，将白砂糖放进锅中，以文火，将白砂糖熬至掉色，放入肘片煸炒匀称。向锅中倒进适当温开水，添加纯蜂蜜，搅拌均匀，以温火煨至肘花汁浓味透，淋入少量芝麻油、桂花糖搅拌就可以。
热心网友
时间：2023-09-27 16:00
2.最好是不必煮,由于皮会散掉。
3.蜜汁肘花:五香猪肘子切成片。锅内放进油,烧至3成热,将白砂糖放进锅中,以文火,将白砂糖熬至掉色,放入肘片煸炒匀称。向锅中倒进适当温开水,添加纯蜂蜜,搅拌均匀,以温火煨至肘花汁浓味透,淋入少量芝麻油、桂花糖搅拌
