蛋挞可以蒸吗?
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发布时间：2022-04-22 13:51
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懂视网
时间：2022-09-27 06:23
1、准备4个蛋挞。
2、准备一个碗，鸡蛋打开去掉一些蛋清放入蛋挞里面。
3、四个按照同样方法完成，上面撒入适量盐。
4、把洋葱切成丁。
5、把用的黑胡椒牛肉香肠蛋挞放进去，切成小块香肠。
6、烤箱预热200度烤22分钟左右烤到挞皮金黄酥脆就可以了，每个烤箱不同根据自己烤箱调节温度。
7、这是一个美丽，营养和美味的烤香肠馅饼。
热心网友
时间：2023-09-26 21:08
蛋挞可以蒸的。
1、蛋挞是一款极受大家欢迎的料理，做法简单易学，即使没有烤箱也能做成。
2、一般蛋挞是烤箱考出来的，主要是烤的蛋挞口感很好，做的时候比较方便。但蛋挞是可以蒸着吃，蒸出来的蛋挞，口感软糯偏向于蛋糕。
配方：鸡蛋1个、盐1克、生抽1勺。
蒸蛋挞的做法：
1、准备食材，现在碗里打一个蛋，用筷子搅拌均匀即可。
2、取一小碗凉白开，温水更佳，加一小瓶盖盐，然后搅拌均匀。
3、一边搅拌鸡蛋，一边倒入盐水，再用勺子撇去鸡蛋表面的浮沫。
4、电饭煲内放入适量凉水，隔水蒸蛋，记住，蒸蛋的碗最好用铁碗，因为瓷碗易碎。然后盖上盖子，按下按钮。
5、等待十分钟即可取出蛋挞，最后在鸡蛋上淋入一圈生抽即可食用。
扩展资料：
1、又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。
2、但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口。
3、而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。
参考资料来源：
百度百科-粤式蛋挞
百度百科-蛋挞
百度百科-香肠蒸蛋挞
热心网友
时间：2023-09-26 21:09
【原料】
生粉30克、澄粉65克、鸡蛋1个、白糖1勺、热水80ml、色拉油1勺。
【 做法】
1、80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
2、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3、慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌。
4、加入1勺色拉油，揉成光滑的面团。
5、搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中。
6、用手摁成紧贴模具壁的薄皮。
7、倒入调好的挞液，就是做法的1。
8、中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。
9、配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好。
热心网友
时间：2023-09-26 21:09
热心网友
时间：2023-09-26 21:10
