炖的小鸡腿熟了不入味怎么办？

发布网友发布时间：2022-04-22 13:56

共4个回答

热心网友时间：2023-10-16 21:31

小鸡腿炖得不够入味的原因可能是调料放得不够或者是火候不足。如果小鸡腿已经炖熟但不够入味，可以尝试以下方法：
食材清单：
* 小鸡腿 8个
* 土豆 2个
* 干辣椒适量
* 大料适量
* 酱油、盐、白糖适量
* 姜片适量
* 香菇 10个
* 葱段适量
* 十三香适量
具体步骤：
1. 将鸡腿洗净剁成小块，用清水浸泡十分钟以去除血水。
2. 将香菇洗净，土豆削皮清洗，分别切块备用。
3. 将锅中倒入油烧热，鸡块倒入锅中翻炒，炒出鸡油。
4. 加入葱段，姜片，大料，干辣椒继续翻炒。
5. 加入调味料，盐，白糖，十三香，酱油继续翻炒。
6. 将切好的香菇和土豆加入锅中翻炒。
7. 倒入白开水大火炖二十分钟。
8. 加入香菜出锅即可。
按照以上步骤炖制小鸡腿，应该会提高小鸡腿的味道。如果小鸡腿还是不够入味，可以尝试在炖的时候再加入一些盐和酱油，继续炖煮一段时间。

热心网友时间：2023-10-16 21:32

炖的小鸡腿不入味的话那么就很有可能是你的调料没有放够而且可能是因为锅里的水太多导致味道太淡不入味，所以应该多放一些调料少加水这样炖的小鸡腿才去入味

热心网友时间：2023-10-16 21:32

用刀在鸡腿上划几刀，再继续炖会就可以了

热心网友时间：2023-10-16 21:33

母鸡，一种家禽，头小，眼椭圆，嘴尖且硬，毛多而密又长，故又名圆毛母鸡，开食迟，采食慢。同一鸡，20.5天出的公鸡多，21天后出的母鸡多。
分类等级：动物界-脊索动物门-脊椎动物亚门-鸟纲-突胸总目-鸡形目-雉科，原鸡属