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荷兰豆怎么焯算熟

发布网友 发布时间:2022-04-22 14:07

我来回答

6个回答

好二三四 时间:2022-07-15 15:09

拿出一片荷兰豆用一只手把荷兰豆的豆头往内截断,接着往尾巴处拉去,撤出豆丝;接着把荷兰豆尾部阶段一节,从荷兰豆外面拉丝;如有烂的荷兰豆,则从烂的地方截断,留下好的荷兰豆;打开水龙头把荷兰豆倒入盘里,再用两只手搓洗干净;重复洗三次左右则把荷兰豆倒入干净的盘里即可。

热心网友 时间:2022-07-15 12:17

用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用

荷兰豆

荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带 [1]  。荷兰豆(荷兰豆)并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。

荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆(Sugar snap peas),扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea),还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。

拓展资料

蒜香荷兰豆

一用料

1、主料;荷兰豆200克\小米椒2个\蒜5瓣

2、辅料:生抽1茶匙、盐少许

二、做法

1、荷兰豆洗净,撕去老筋;蒜、辣椒切丁、做法

2、锅里热油,爆香一部分蒜蓉,放入荷兰豆拌炒

3、翻炒至荷兰豆断生后调入少许生抽,放入小米椒再炒一会

4、再放入剩下的蒜蓉,翻炒均匀,调入少许盐提味即可

热心网友 时间:2022-07-15 13:35

材料

香肠,荷兰豆,蒜,油,盐,鸡精,葱

做法

1、荷兰豆洗净焯水,在冷水中浸泡一下,控干水分。

2、香肠切片,蒜切片,葱切片。

3、锅中放油,放上葱花,放入荷兰豆煸炒片刻。

4、放上香肠、蒜片、盐、鸡精出锅即可。

热心网友 时间:2022-07-15 15:10

用开水焯到变色有点像透明就可以了!大约五六分钟就可以

热心网友 时间:2022-07-15 17:01

水开以后下荷兰豆,颜色变绿了,稍软一些就可以了。
焯时也可点盐或植物油。

热心网友 时间:2022-07-15 19:09

变色了就可以了,具体的时间长短看你要做什么用了
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