怎么做南昌拌粉?

1、主料：米粉300克、花生米50克、葱花10克、香油少许、老抽2茶匙、生抽1茶匙、 味精少量、白胡椒粉少许、萝卜干50克。2、首先是需要煮粉。捞出装碗备用。3、拌粉的配料：萝卜干、花生米、生抽+老抽+白胡椒粉、用花椒和小米椒熬制成的香油、葱花、少许味精。4、搅拌均匀即可食用。

1、泡好的米粉放入沸水中，烫15秒左右捞出。2、加入花生米、葱花、食盐、鸡精。3、加入老抽、剁椒、香油，搅拌均匀就好了。南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例...

1、主料：江西米粉200g；辅料：花生油适量、干辣椒适量、老坛酸菜适量、酱油适量、食盐适量、白砂糖适量、香煎花生米适量、橄榄油少许。2、准备200g江西米粉。粉的量根据自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的米线来代替。3、锅内加入三分之二的水，大火煮开，放入米粉。4、中火继续煮，直到米粉...

首先我们把买好的米粉浸泡几小时。可以晚上泡好早上起床就可以拌粉做早餐了。把泡好的米粉放锅里煮十几分钟。捞起备用。准备葱末，蒜泥，尖椒。准备腌菜，老干妈，花生米。把准备好的配料都倒入拌粉内，倒入麻油，盐，酱油，搅拌即可。

1倒入锅中，大火烧开后立刻转小火熬2分钟；4、关火，把熬好的酱油从锅中倒入汤盆、冷却即可。5、准备好香菜、老坛酸菜、油炸花生、豆干、剁椒、酱油、盐、鸡精；6、把水烧开，放入事先准备好的米粉，放入锅中快速搅动，20秒后用筛子装上一份米粉，捞起，根据个人口味放适量的调料既可。

南昌拌粉是江西省南昌市的一道传统小吃，以其独特的口味和丰富的营养受到人们的喜爱。自制南昌拌粉不仅可以根据个人口味进行调整，还能保证食材的新鲜和健康。以下是自制南昌拌粉的步骤：材料准备：米粉（或称粉丝）：200克 猪肉（可以选择瘦肉或五花肉）：100克 黄瓜：1根 豆芽：适量 花生米：适量 香菜：...

我个人觉得南昌拌粉的灵魂在于鲜椒酱没有鲜椒酱的拌粉是不够地道的～～新鲜的青辣椒剁碎新鲜的小米椒剁碎大蒜头几瓣也剁碎装在一个碗里加一点点盐拌匀备用我建议你们多剁一些 我今天偷懒剁少了我做的青辣椒和小米椒的比例3:0.5:0.3 （三两青椒 半两小米椒 15克大蒜头）同学们也可以按自己口味...

南昌拌粉怎么做  我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?小言微笑140 2020-09-11 · TA获得超过180个赞 知道答主 回答量:131 采纳率:99% 帮助的人:35.1万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

装盘：将拌好的南昌拌粉装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花增加色彩和香气。享用：一盘色香味俱全的南昌拌粉就制作完成了，趁热食用最为美味。小贴士：米粉的煮制时间不宜过长，以免过于软糯，失去弹性。猪肉的选择可以根据个人口味，瘦肉更为健康，五花肉则更加香滑。酱汁的调味可以根据个人口味调整，...

1、准备干米粉。2、准备配料：大蒜、生姜、大葱、干辣椒。3、姜、葱、蒜切末，干辣椒切小段。4、酸菜买回来洗净切成细末待用，烧适宜开水，将米粉浸泡在开水中，要没过，半小时左右（适粉泡发程度调整时间，要达到没有硬芯）。5、米粉入锅用水煮，煮的时候要用筷子翻动，不然容易粘锅。（因泡发...