过年为什么买鲮鱼

发布网友发布时间：2022-07-15 04:52

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热心网友时间：2023-11-21 17:57

意味年年有余。 “年年有余”就出自鲮鱼。鲮鱼在广东可是十分受欢迎的，也是广东人过年必吃的。那是因为鲮鱼在广东地区养殖比较多，市场上也很常见，人们更是多种美味的吃法。在广东民间，人们会常常用鲮鱼搭配红萝卜、粉葛、陈皮等煲成汤水。这个汤不仅味道鲜美，还有健筋骨、通小便、益气血、补中开胃的作用。可以说是既营养又好吃了，男女老少都喜欢。此外，鲮鱼还可以用红烧、清蒸、炖多样的方法食用。

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