红烧红烧白草鱼怎么做
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发布时间：2022-07-13 23:24
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热心网友
时间：2023-09-13 19:08
步骤1
草鱼洗净切块，用绍酒、花椒、盐、少量生抽，腌制入味。
步骤2
黑木耳撕成小朵沸水烫熟沥干备用。
步骤3
腌制好的鱼块滚上薄薄的一层干淀粉，平底锅中煎至两面金黄后捞出。
步骤4
锅中烧热少许油，放入尖椒干、姜片、蒜片，小火煸出香味。
步骤5
放入煎好的鱼块、烫熟备用的黑木耳，加水、适量生抽、白胡椒粉、糖、盐。
步骤6
起锅前撒上一把葱花，也可再加些鸡精增味。
