什么鱼怎么做法,谢了

发布网友发布时间：2022-07-13 17:43

共4个回答

热心网友时间：2023-11-08 10:44

鲳鳊鱼

做法

1、先把鱼清洗干净，沥水待用。

2、葱、姜、蒜、红葱头清理洗净，切段/片，散散地铺排在锅底。

3、把鱼放上面上，鱼基本上不直接接触锅底。

4、先开小火，然后沿着锅边一圈慢慢淋油下锅，油量酌量增减；中火爆出香味，淋入白酒，加生抽、醋适量，白糖少许，加温水，稍稍淹没鱼身。盖上锅盖，烧滚后改小火，烧至汤汁适量即可。

5、出锅装盆。

热心网友时间：2023-11-08 10:45

鲳鱼。海里的。
一般都是清蒸比较好，刺少。用盐腌一下，放姜葱上锅蒸，好了倒豉油。

热心网友时间：2023-11-08 10:45

可以用锡纸包着烤里面加一些酱料葱这样更香谢谢采纳

热心网友时间：2023-11-08 10:46

清蒸，油炸均可