上海益民食品厂生产的三鲜伊面现在能买上吗?
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发布时间：2022-06-21 15:28
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热心网友
时间：2023-11-06 04:45
在回答之前，我们先来看一组大数据：据《2019淘宝吃货大数据报告》显示，过去的一年，广西螺蛳粉、东北烤冷面、自热小火锅销量均突破千万，是名副其实的“网红”。此外，陕西擀面皮、武汉热干面之类的地方特色小吃，也被装进了密封包装袋，发往全国各地。这种地方特色食品的火热，使市面上出现了令人眼花缭乱食品品牌，非常难选。
其实从1958年世界上第一包方便面诞生至今，方便面已经经历了数次升级换代，有的从当年被抢购如今在货架上无人问津，甚至被市场淘汰；有的跟随市场的脚步不断推陈出新，陪伴了几代人的成长；还有新品横空出世，成为一代“网红”。尽管方便食品一直备受质疑，但大数据不会说谎，销量说明人们从来没有停止过对它们的热爱。今年就先看看方便面的发展史，再回答那个一直被反复问到的问题：那些长期吃泡面的人，如今怎么样了？
方便食品1.0时代：从无到有1968年，香港永南食品有限公司从日本引进生产方便面的机器，发明了公仔面，风靡粤港一带至今。内地稍晚一点，1970年上海益民厂做出第一袋在*市场出售的方便面，以如今的眼光来看这款产品是很不可思议的：普通的纸质包装，红色底板上画着一鸡*的母鸡，还有两个鸡蛋。没有品牌只印了厂商，名称是“鸡蛋方便面”，怎么看怎么“土味”十足。可是就这样一包方便面，当时是放在百货公司的橱窗里卖的，标价一毛五，一人食的量，大多数人都只能隔着橱窗看看，根本买不起。
要等改革开放后，方便面才开始走入寻常百姓家。除了最初的上海益民，北京方便面厂、无锡中萃、河北华龙等陆续推出自己的新产品进入市场，但要说最能打的，还数创立于80年代的华丰。一款三鲜伊面，是许多80、90后的方便面初体验，直到今天还能买到。
与方便面发展轨迹相反的是中国罐头行业，50年代抗美援朝推动了罐头产业的发展。但由于罐头昂贵，普通人只有看露天电影时，看到演员吃罐头的镜头眼馋一下，根本吃不起的。而国内生产的罐头，大部分都用于出口创汇。
1992年，康师傅和统一正式进军*。许多品牌的方便面只有一块面饼加一包调味粉，康师傅和统一加了酱料包的面就很有竞争力。此外，除了袋装，还有在当时看起来非常高级的碗装，三块钱一桶的价格不算便宜，许多人觉得多花一倍的钱还不如自己洗个碗。但康师傅能迅速占据市场绝非偶然，而有着浓浓的时代印迹。
90年代正好有一波下海打工潮，普通家庭或许不会把方便面作为日常三餐的选择，但纸碗跟绿皮火车更搭。方便面特殊的香味，弥漫在气味复杂的火车车厢里，成为许多人漂泊奋斗史中不可磨灭的一部分。
如果说那个年代的小孩想吃包方便面需要央求家长一番，那水果罐头则是梦寐以求的奢侈。装在玻璃瓶里的水果罐头，有杨梅荔枝黄桃樱桃……颜色诱人。平时只能看看，生病时才被允许吃上一大碗，吃完把糖水都喝光，甜滋滋的。吃完后瓶子留着不能扔，还有很多用途。
互联网的发展带来了方便面的3.0时代即便今天超市的货架上还有水果罐头，千禧年后成长起来的一代人，或许根本不明白90后为什么会馋这种不新鲜的水果，而方便面在市场上依然坚挺。说了你可能不信，直到今天，康师傅共推出过200多款口味的产品。伴随着进口品牌的冲击，我国方便面企业已朝着精细化、多元化、品质化寻求突破。
2016年，美食博主密子君曾在微博直播吃10桶火鸡面，许多网友虽然发弹幕评论“太辣了菊花疼”，可看完后又跑去某宝下单。在人们越来越重口味的今天，火鸡面的走红或许是必然，也是进口品牌在方便面这个品类的突破。
外卖刚兴起时，有人说外卖行业对方便面市场形成降维打击，可随着后来配送费高涨，外卖还是完全取代不了方便面。尤其是今年特殊情况，看看被抢空的超市货架，就知道它们拯救了多少学艺不精的“中华小当家”。还有在夜间配送费高得吓人的深夜，没有什么比一碗泡面更抚慰人心了。
现在回答开头提的问题：那些长期吃泡面的人，如今怎么样了？他们好着呢！
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时间：2023-11-06 04:45
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时间：2023-11-06 04:46
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