十几度可以做腊肠吗
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发布时间：2022-07-14 13:36
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时间：2022-07-14 13:51
十几度可以做腊肠吗
腊肠是以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品。
腊肠是广东、香港、澳门和南方其它地区常见的食品，腊肠主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。
中国的腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。
