请开过奶茶店的人来看看,煮好的奶茶为什么变酸了?

发布网友发布时间：2022-07-14 08:01

共5个回答

热心网友时间：2023-09-19 17:29

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在中国*、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香

酸败了，细菌存在各个角落，奶茶也不例外，热水瓶如果是温温的，又用嘴对者喝，奶茶中的细菌经长时间繁殖，变得数量庞大，所以变酸。建议奶茶即便是放入保温杯，也要尽快喝完，长期保存只能是冰箱。

热心网友时间：2023-09-19 17:30

是冷藏的方法问题！！当天做得放在冷藏室没问题，在关门前把做好已经冷却了的奶茶放进冷冻室，第二天再放回冷藏室，一般不会变质变酸的，但是做好的奶茶不能超过两天的！！呵呵！！我开过奶茶店，也曾经遇到你所说的问题，当时可把我急死！后来可是请教专业人士后告诉我的哦！！^_^

热心网友时间：2023-09-19 17:30

我认为变酸是丝袜上的问题,换布袋子试一试,丝袜中有一些化学物质会导致变酸.也可能是丝袜的细菌.

热心网友时间：2023-09-19 17:31

彻底冷却以后再冷藏有点温最容易酸还有茶最好先洗一下沸水泡3-5秒空干在煮不会影响茶的浓度

热心网友时间：2023-09-19 17:31

丝袜？据我所，知所谓的丝袜奶茶是因为用来包茶叶的纱布长年使用染了茶色看起来象丝袜而已，并不是用丝袜装茶啊。
奶茶的用料就是红茶，为什么还要泡绿茶？
变质的话我觉得问题出在奶精上，可以的话分开保存，要用的时候再兑吧