过年怎么煮肉好吃都放什么调料？各都放多少？不要跟我说单独一道菜的做法。是煮大锅肉。煮肉的配方？

发布网友发布时间：2022-07-13 22:43

共2个回答

热心网友时间：2023-09-13 06:10

主料：五花肉500g
辅料：冰糖1把，草果1个，桂皮1片，香叶3片，豆蔻1个，丁香少许，八角1个，老抽1匙，味极鲜酱油2匙，味精1茶匙
闽南卤肉的做法：
1、五花肉切好
过下开水
小煮2分钟洗洗

2、香料集合

3、冰糖有大有小
按肉多肉少
随便抓一把下
炒出糖色

4、炒好后下肉翻炒下

5、满过肉的水
加香料
味精酱油
老抽

6、卤至收汁
即可

7、做好的卤肉。做大锅肉，其它食材也一样直接放进去煮就可以啦。

热心网友时间：2023-09-13 06:11

过年煮肉很简单，配料如下：
1，葱、姜适量。
2，双汇炖肉料包（包装上有用法）
3，一包双汇料包配一代王致和甜面酱。
4，加盐调味--稍咸一些好入味。
试试看----