时蔬炒牛肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-07-14 04:19

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热心网友时间：2023-09-16 12:14

前言
木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。经期刚完，婆婆给我做了这个菜，可谓贴心之作哦！搭配上我喜欢的兰豆和红萝卜，整个菜谱色彩顿时丰富起来，还有补铁补血的牛肉，这个菜最合适女士吃了！
材料
主料：牛肉100g、荷兰豆250g、红萝卜50g、木耳100g；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、姜丝适量
时蔬炒牛肉
1
牛肉切片，用适量的豆粉，盐，糖，油腌制。姜切丝备用。
2
红萝卜去皮，切片备用。
3
兰豆飞水后备用。
4
木耳用温水提前浸泡备用。
5
锅里下油，加入木耳，翻炒。
6
加入兰豆后翻炒。
7
加入红萝卜，翻炒。
8
加入适量的盐。
9
加入适量的糖，翻炒。
10
盖锅，煮1分钟左右。
11
翻炒，先装入碟子备用。
12
锅里下油，加入姜丝牛肉。
13
翻炒牛肉。
14
加入适量的水，翻炒。
15
加入之前炒好的时蔬。
16
翻炒，加入一些包尾油，完成！
小贴士
木耳比较慢熟，可以用水煮一下再炒。