洋参能与什么食物一起煮汤

发布网友发布时间：2022-04-22 17:07

共4个回答

热心网友时间：2023-08-08 16:01

洋参炖乳鸽　　
主料：乳鸽2只，排骨200克，葱2条，姜2片，味精5克，精盐5克，洋参片7.5克，上汤600克。
做法：
1、乳鸽闷死后脱毛，开背取出内脏，切去头、趾尖，洗净后用刀背敲断脚骨、颈骨。
2、排骨斩段。姜、葱分别折扁，放入沸水中滚透，再放入乳鸽飞水。取出乳鸽，用清水漂洗，姜、葱不用。
3、把乳鸽放入炖盅中，加入上汤。排骨放在乳鸽上面，放进蒸笼中炖至软（火念），汤过滤后倒回炖盅中。洋参放入小炖盅中，加清水单独炖2小时。捡去乳鸽盅中的排骨。把洋参片和汤倒入乳鸽盅中，放入味精、精盐，再入蒸笼15分钟后取出，上席。
特点：汤清鲜肉嫩滑，滋补强身。

不要和萝卜一起煮，会减弱药力的。其他的并没有太大禁忌。

热心网友时间：2023-08-08 16:02

西洋参可以放在鸡汤一起煮，再加一点黄芪，鸡汤又香又鲜有补元气。

热心网友时间：2023-08-08 16:03

洋参,要看洋在那里,国人习惯把国外的参统称为洋参,最好的洋参应该非花旗参(也叫西洋参)莫属,主产在加拿大和美国,在此向你推荐两种搭配西洋参煲汤的食材,一是海参西洋参,二是走地鸡西洋参,这两种食材和西洋参一起煲汤,不但营养丰富,味道互补,还会相互相承,勾发彼此精髓,使汤的风味奇美无穷,甘甜回荡------

热心网友时间：2023-08-08 16:03

洋心可以和洋腰一起煮汤吗