为什么鸡蛋不能多吃

发布网友发布时间：2022-04-22 17:01

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懂视网时间：2022-09-13 22:04

1、鸡蛋早上吃一个完全没有问题的，但确实是不应该多吃，因为鸡蛋含胆固醇相对来说比较高，可以每天早上吃一个鸡蛋。然后喝些牛奶，这个蛋白质就够了。

2、鸡蛋清是蛋白质，蛋黄含有胆固醇较多，吃鸡蛋多了可导致高胆固醇血症，也会出现消化不良等情况。

热心网友时间：2023-09-26 19:22

十万个为什么

热心网友时间：2023-09-26 19:23

北京协和医院营养科主任医师告诉你鸡蛋到底能不能多吃

热心网友时间：2023-09-26 19:23

鸡蛋不宜食用太多。吃多对身体不好。

专家指出，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，能促使心血管疾病。

一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。

炒鸡蛋：

鸡蛋的吸油率很高，最高可达1:1，一个50g的鸡蛋最高可以吸收50g的油脂，这对于人体来说，摄入的油脂过多，长此以往，容易引发肥胖等疾病。

扩展资料

鸡蛋煮着吃较为健康：

水煮鸡蛋保留了鸡蛋中的全部营养，没有破坏鸡蛋的营养成分，煮鸡蛋的时候不能煮的太老，那样蛋黄会比较噎人，营养物质也会被破坏，很多朋友不爱吃煮鸡蛋的原因就在于此。

鸡蛋冷水下锅，水开后小火煮5-7分钟关火，用余温将鸡蛋焖熟。这样煮出来的鸡蛋比较嫩，蛋黄也刚刚凝固，口感比较好。