牡蛎的营养价值及功效

发布网友发布时间：2022-04-22 16:49

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热心网友时间：2023-10-12 03:41

牡蛎的功效主要是潜阳敛阴、止汗涩精、化痰软坚作用，临床当中我们主要用于这些方面：
第一，就是抑阴潜阳的作用，特别是生用牡蛎，可以治疗这个阴虚阳亢导致的潮热盗汗、头晕、头疼还有烦躁失眠，主要是鉴别阴虚阳亢的这种症状。
第二，它有软坚散结的作用，所以它可以治疗像淋巴结核还有肿瘤或者是其他原因导致的肿块。
第三，它有固涩作用，所以我们往往用这种煅牡蛎，治疗多汗、遗精、带下、崩漏，也就是女子月经过多，还有泄泻等等，这种需要收敛的这种作用，往往我们和龙骨作为配伍。
第四，就用于胃酸过多的这种胃部疾病，包括胃酸、反酸、胃部烧灼感。我们往往用煅牡蛎，同时往往配用乌贼骨作为配伍，治疗效果更好。

热心网友时间：2023-10-12 03:42

生蚝是双壳类软体动物,主要分布于温带和热带各大洋沿岸水域。一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美。壳烧成灰可入药。也叫“牡蛎”。生蚝的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于的方法个的广泛，较大，颇扁，边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌，用以对抗韧带的拉力。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生;竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。

生蚝的功效与作用：

重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，徵瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。煅生蚝收敛固涩。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。

1、益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。

2、收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。

3、软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。

营养价值

1、每100g的生蚝，锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求;要补锌效果更好，可直接服用一些蛋白锌类的锌剂。

2、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;

3、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;

4、生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收;

5、生蚝还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用;

6、生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

7、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。