河南十大怪菜，你都吃过哪些？

发布网友 发布时间：2022-04-22 16:49

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热心网友 时间：2023-05-22 00:22

说起河南十大怪菜，不熟悉的人可能不知道，但是熟悉的人对此都不为奇，跟河南相邻的几个省也都常见，只要天上飞的，地上爬的，水里游的都能做成一种食物。有种好像是油炸蝎子，看着怪吓人的，就害怕那倒刺扎到舌头上，而且蝎子平常也都是有毒的东西，胆子小的人还是不敢吃的，光看着就害怕了。

接下来说说河南十大怪菜，看看你都吃过哪几种。

第一道:毛鸡蛋

这个经常在网上见到，一般人是接受不了的，更何况是吃在嘴里的，吃这道菜肯定是要具备一定勇气，要品尝到它的味道，好像说童子鸡在嫩也赶不上没出壳的鸡。

第二道:蝉蛹也叫“金蝉”

未成熟的蝉，一般生长在潮湿的树根泥土里，小朋友喜欢用树枝挖。看网上说吃起来酥酥脆脆的，但是看起来还是下不来口啊。

第三道:地皮

夏天下过雨，在草丛里出现的一中绿皮，比木耳薄，是一种野生菌类。

第四道:糁汤

这个就没有听过了，里面有麦仁，花生米，海带丝，千张丝，鸡肉丝，黑胡椒粉，杂粮豆子，鸡蛋花，煮成粘稠状。

第五道:变蛋

这个在我家乡也是有的，做法是将石灰、草木灰混合，加入碱水，拌匀后再加水拌成料泥。鲜蛋一个个放入料泥中，使蛋均匀粘上料泥。将粘好料泥的蛋穿上一层谷糖壳或锯末皆可。放至15天即可食用。

第六道:荆芥

荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。生食熟食均可，但以凉拌为多，一般将嫩尖作夏季调味料，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。

第七道:鸡蛋蒜

这道菜光听名称就很奇怪，鸡蛋？蒜？这两者怎么想也联系不到一起，制作方法:把熟鸡蛋，再把盐，姜沫放进砸柩一起砸好搅拌在放入香油。你能吃惯吗？

第八道:香椿叶

洗净的香椿和蒜瓣一起捣成泥状，加盐、香油、酱油、味精，制成香椿蒜汁，用来拌面条或当调料，更是别具风味。

第九道:芝麻盐

是用芝麻和盐制作成的调味食品，馒头时常以此食品作为佐菜，把馒头掰开，撒上适量芝麻盐，合上馒头吃。

第十道:蒸菜槐花

热心网友 时间：2023-05-22 00:23

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