发布网友 发布时间:2022-04-22 16:36
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热心网友 时间:2022-05-13 05:56
用料
主料
荷兰豆300克
红尖椒1/2个
辅料
食盐
1茶匙
鸡粉
少许
蒜
3瓣
清炒荷兰豆的做法
1.
材料准备好;荷兰豆撕去两头的老筋,放入滚水中焯一下捞出
2.
立刻泡在凉开水中,红椒切丝,蒜切碎
3.
锅里热油,爆香蒜蓉,放入红辣椒拌炒
4.
放入荷兰豆拌炒一会,调入盐和鸡粉即可
清炒荷兰豆成品图
烹饪技巧
焯荷兰豆的时候,在滚水中调入少量盐和油,可保持荷兰豆的翠绿颜色。