有吃有喝又养生的节气!在大暑,中国人有哪些开运习俗?
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发布时间：2022-07-26 12:30
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好二三四
时间：2022-08-19 17:07
元旦是每年的1月1日，是全世界大部分国家通称的“新年”。在我国，“元旦”一词古已有之，在文学作品中最早见于《晋书》，而元旦也有很多饮食方面的习俗。下面就和我们一起来看看，中国元旦的饮食文化吧，希望对大家有所帮助。
元旦美食之饺子
每到元旦佳节，家家户户都会煮饺子吃，尤其是北方。俗话说，“好吃不如饺子”，饺子是汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了，深受中国人民喜爱。饺子是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断。
元旦美食之汤圆
俗话说“北方饺子，南方汤圆”，汤圆象征着阖家团圆，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。汤圆的营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。由于汤圆营养丰富，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
元旦美食之屠苏酒
屠苏酒，古时汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫。故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。因屠苏酒的配方出自华佗，又为孙思邈、张仲景、李时珍等诸多名家所推崇，无数典籍所传载，以及民间千百年实践之口碑，使其具有至高无上的权威性和无可比拟的影响力。久而久之，元旦佳节饮屠苏酒便形成了民风民俗。
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时间：2023-02-05 02:51
有吃有喝又养生的节气！在大暑，中国人有下列的开运习俗。
一、吃“仙草”
这是广东一带最流行的习俗。“仙草”，指的是凉粉草、仙人草，是一种既能吃又能吃的药材。由于仙草有消暑的神奇作用，所以被称为“烧仙草”，它的茎叶和叶子都是广东的一种夏季小吃，也被称为凉粉，味道和龟苓膏差不多。
俗话说：“六月盛夏食仙草，人不老，人不死。”大暑是一年中温度最高的时候，而“仙草”最好的消暑之物。
二、喝伏茶
“伏茶”是指在三伏天饮用的一种茶叶。主要是用金银花、夏枯草、甘草等十几种中药熬制而成，具有清热解毒的功效。在南方，有不少地方都有在大暑时喝伏茶的习惯，因为伏茶可以达到降温去火的效果。
虽然喝白开水也有一定的好处，但是，和多种中草药熬成的茶相比，还是会略逊一筹。
三、送 “大暑船”
这是台州渔民的传统是一种大规模的祈祷仪式 “大暑船”是用古代三桅帆船的缩小版建造的。“船”上也要装上祭祀品，渔夫们轮流上街，燃放爆竹，一直到码头举行大型的祈福典礼。然后，将它放入大海之中，以示对五谷丰登的祝福。
四、晒伏姜
因为是三伏天，又是“中伏”，因此，在中国的某些地方，有一种叫做“晒伏姜”的传统。具体的做法是，买来生姜，可以切成薄片，也可以压成汁液，再加上一点红糖，将其混合，放在一个容器里，放在阳光下晒干，一段时间就可以吃了。
主要是因为它的药用价值很高，生姜可以驱寒，加入一些红糖，可以治疗感冒。特别是最近几年，空调越来越流行，有些人夏天喜欢呆在空调房里，导致“空调病”，吃伏姜可以缓解身体的不适。
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时间：2023-02-05 04:09
有吃有喝又养生的节气！在大暑，中国人有哪些开运习俗？大暑期间，中国民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。北方人的习俗是吃面条，饺子，鸡蛋，老北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖。
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时间：2023-02-05 05:44
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时间：2023-02-05 07:35
