花生红枣糯米糍的做法 花生红枣糯米糍的做法分享
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发布时间：2022-07-26 16:44
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懂视网
时间：2022-10-16 11:34
1、食材：糯米粉200克、玉米淀粉40克、细砂糖35克、牛奶245克、植物油30克、红枣12颗、花生碎60克、芝麻手抓两把、白砂糖根据个人口味、椰蓉适量。
2、面皮所有材料称好放入大碗。
3、用手动打蛋器顺一个方向搅拌成面煳，搅到面煳滴落纹路不会马上消失的状态。
4、盖上保鲜膜并戳几个洞。
5、蒸箱30分钟，如果是蒸锅就水开以后大火蒸30分钟。
6、蒸面皮的同时我们来准备馅料。红枣去核切碎，熟花生仁弄碎，芝麻小火焙香，然后把三样东西拌匀。喜欢甜的可以再加点白砂糖。
7、面皮蒸好是酱紫滴，等放凉再下手。
8、戴上手套把面皮分成20克一个，如果实在粘的话可以在手套和垫子上都抹点橄榄油。
9、像包汤圆那样把面皮先做成个小碗，包尽量多的馅料进去然后像包包子那样收口。收口一定要捏紧。
10、包好的糯米糍在椰蓉里打个滚儿即可。
懂视网
时间：2022-11-13 06:53
1、用料：红枣二十颗，糯米粉200克，糖20克。
2、首先洗干净红枣，并切成两瓣（注意：不要切断，两瓣要连在一起）。
3、糯米粉加上若干温水，加上糖，揉成一个大团，然后揉成一个个小团。
4、把糯米团放进红枣中，夹好。
5、最后放进蒸炉蒸二十分钟。
