发糕是咋样做的？材料有那些？期盼能得到做发糕的整个过程！大神们帮帮忙
发布网友
发布时间：2022-07-03 17:37
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-03 19:07
食材明细 细玉米面适量 面粉适量 鸡蛋 适量 枸杞 适量 葡萄干 适量 品酸乳 适量 白醋 适量 玉米油 适量 泡打粉 适量 白糖 适量 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤 1. 食材：细玉米面，普通面粉 泡打粉，鸡蛋 品酸乳 白糖 白醋 玉米油 葡萄干 枸杞 2. 把葡萄干枸杞洗净，沥干水分将普通面粉、细玉米面、泡打粉和糖混合（按各种食材的比例来配，喜欢粗粮多加玉米粉），拌均匀 3. 加少许玉米油，加品酸乳和蛋黄调成均匀的厚面糊 4. 把蛋清打开放在盆里，加几点白醋，用打蛋器高速打5分钟直到看不见蛋液，加白糖（以自己的口味加），打至发白浓稠 5. 把打好的蛋液分3 次加入厚面糊 6. 用塑料饭勺从上往下轻轻拌匀 7. 打开电饭锅，在内胆底部和边缘抹上玉米油，合盖到位，通电，选择蛋糕功能，预热后发出5次“滴的声音 8. 开盖将拌好的面糊倒入一半，撒上葡萄干和枸杞，在全部倒入，撒上葡萄干和枸杞 9. 合盖到位，电饭锅进入“蛋糕”工作听到提示5次滴声，安全阀落下，就可以打开了 10. 吃一口很软糯香甜，伴有奶香，搭配一些酸奶（牛奶，豆浆）就是一顿品种丰富，营养又健康的早点啦 玉米发糕做法 按各种食材的比例来配，喜欢粗粮多加玉米粉，一定要细玉米面，越细越好，这样口感好吃
