葛粉芝麻饼
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发布时间：2022-07-26 10:26
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热心网友
时间：2023-10-19 16:18
用料
淡奶油 120g、葛粉 120g、牛奶 100ml、糖 50g、酵母粉 2.5g、鸡蛋 1个（约50g)、芝麻 适量
1.淡奶油加入糖打至7成发。
2.打发奶油加入鸡蛋，用打蛋器打至顺滑。
3.过筛葛粉和酵母粉，与牛奶混合，觉得此时混合困难的话，先在牛奶中加入少量2，再慢慢多次的加入粉类，以免结成小面块，搅拌顺滑。
4.烤箱预热170度。
5.将3混合好的面糊和2的奶油混合均匀。
6.烤盘铺油纸，将饼干糊装入裱花袋在烤盘上挤出小圆堆或者直接用小勺将面糊铺在烤盘上，中间留一定的距离，在表面撒上芝麻，也可以将芝麻直接混合在面糊中。
7.烤盘放于烤箱中层，170度10分钟后，调至180度再烤5至10分钟，烤好后取出趁热撕去油纸，晾凉
