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虾仁肉馄饨如何做 虾仁肉馄饨的做法

发布网友 发布时间:2022-07-24 03:58

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2个回答

懂视网 时间:2022-07-02 09:30

1、猪肉洗净沥干剁成肉糜。

2、虾仁洗净挑出泥肠,加入肉糜剁匀。

3、胡萝卜擦茸,拌入;调味,加入葱花及蛋清,按一个方向搅拌。

4、蛋黄加少许盐、葱花,煎成蛋饼,切丝成蛋皮。

5、馄饨包好,排放整齐,冷冻,方便随时食用。

热心网友 时间:2022-07-02 06:38

1、虾米适量、葱2颗、姜10克、生抽2勺、盐10克、紫菜适量、白胡椒5克。

2、虾仁剥壳去虾线,清水泡着放几片姜去腥。

3、虾米淘洗干净。

4、虾仁剁碎。尽量不要用搅拌机打成虾泥,这样吃不出虾仁的口感。

5、加入葱姜。

6、放入鸡蛋,盐,胡椒粉,虾米,生抽。

7、顺着一个方向搅拌均匀,静置二十分钟。

8、开始包馄饨,捏紧收口。

9、全部包好,下锅煮。

10、煮好后碗底放紫菜和葱香菜,汤里加盐和少量香油即可。
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