芜湖的美食

发布网友发布时间：2022-07-25 15:12

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热心网友时间：2023-10-13 22:46

芜湖是滨江城市，襟南带北，自古以风味美食闻名，“鱼米之乡”的丰饶与温润最能显见于口腹之道。芜湖本地餐饮体现的是沿江菜系的特色，以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注重形、色，善用糖调味。
极负盛名的“芜湖三鲜”，即盛产于芜湖段江面的刀鱼、时鱼、螃蟹。虽当今由于生态环境变化，“三鲜”中前两鲜已濒临绝迹，但芜湖的鱼鳖虾蟹等水产品仍是极其充沛。
不说那些名目繁多的煎、煨、炸、炖、糖醋、溜丝、清蒸鱼之烹调口味，单是传统美食蟹黄包子、虾子面一提到名字就让人食欲大动，几不自持。
倘于灯影里寻街头小吃，铜锅藕稀饭、赤豆糊、桂花酒酿元宵、五香螺蛳等都是上好选择。

热心网友时间：2023-10-13 22:46

关于这个问题答案肯定是不能一概而论。每个人的口味不同和喜欢的风格也不同。建议你去步行街的双桐巷和北门的来凤市场看看。其实芜湖很多街边的路边摊就很不错。芜湖不缺少便宜又好吃的美食。而是缺乏一种对美食的真正追求。回答完毕，做任务拿分数。