猪肉香菇馄饨馅的做法

发布网友发布时间：2022-07-25 15:12

共4个回答

热心网友时间：2023-10-13 22:44

将猪肉洗净用绞肉机绞成肉馅，先放入少许温开水搅拌，待5分钟后放入葱姜蒜水（事先将葱姜蒜切成丝，用温水泡十分钟），放入少许五香粉、白胡椒粉、白糖、食盐、加入一匙生抽搅拌，注意要顺一个方向搅拌待用。香菇用绞肉机慢档绞成碎沫，锅中放油将香菇味煽一下，这样使香菇香气四溢，将煸好香菇放入猪肉馅内，放入鸡精、少许盐、放入熟油（事先将生油加热）搅拌待用，这样猪肉香菇馅基本完成。

热心网友时间：2023-10-13 22:45

将香菇用水抄完，剁碎，将火腿剁成馅，用五花肉，剁馅备好，加入熟豆油，精盐，生抽，蚝油，鸡精，葱花，五香粉，搅拌均匀就可以了！

热心网友时间：2023-10-13 22:45

它和其它馄饨馅做法差不多，猪肉绞馅，香菇开水焯一下冷水过凉再剁馅，然后就是葱姜末，各种调料看自己喜欢的口味了。
如果放点老抽有点颜色的话，看着好像都是肉的了。

热心网友时间：2023-10-13 22:46

把猪肉跟香菇都剁碎剁成末。然后混合搅拌在一起，加入料酒，盐，味精，葱这样就能做好馅了。