夏季的一宝茴香菜最适合做馅了,猪肉茴香馅饺子该怎么做呢?
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发布时间：2022-07-26 04:51
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时间：2023-10-17 03:03
夏季的一宝茴香菜最适合做馅了，猪肉茴香馅饺子该怎么做呢？三伏天，少进食忽冷忽热，比较合适吃较为柔和的食材，这夏天“1宝”便是茴香菜，不必放了，这是当季好食材，北方和南方都非常比较常见。茴香菜，味道芬芳，较为柔和，暖胃肠，小茴香提取液还带有小茴香醚原素，小茴香醚可以合理地击杀伤寒杆菌及其大肠埃希菌等病菌，防止夏天吃不卫生的食材拉肚子，肠胃不舒服。夏天经常吃小茴香，提升肠胃健身运动，清除的身上积气，健胃消食养胃，稳定过伏。
茴香菜，有独具特色的香气，跟苋菜有一比，最适合用于做馅吃，无需绰水，无需剁，炒羊肝就可用，快手视频又方便。重要的一点是茴香菜不出汤，和肉馅是绝搭，三伏天做饺子吃，营养高胃口好，肚子里舒服不寒性，亲人都喜欢。
要的食物：普通面粉600克，三肥7猪瘦肉适当，茴香菜1把，姜蒜末，花椒面，生抽，食用油，芝麻油，盐小麦面粉中放少量冷水，用和面碎肉机和好面后，再饧面30min待用；再把3肥七瘦的生猪肉清洗，切块后放进碎肉机里搅拌成饺子馅
先拌肉馅。胖瘦肉馅倒进大盆中，先搅入半小盘子冷水，目的是让饺子馅滋养干不了，吃着口味嫩。把冷水搅入被吸附以后，往饺子馅中放调味品，生姜沫要多放点，除开能给饺子馅除腥以外，还驱三伏天脾胃虚寒，祛湿气。再添加葱段碎，放生抽提色，加料酒去腥，再加一点花椒粉提鲜，加入适量食用油，再添加少许芝麻油出香味，放盐调料；
调味品都加有之后，用筷子沿着一个方向用劲搅，搅到图上这一情况，饺子馅越细致，这一饺子馅便是调准了；提早择清洗干净的小茴香，切割成末，倒进饺子馅盆中，再用筷子插底，拌匀，这一小茴香肉馅就调节了。拌这一馅，喜爱肉厚的能够像我这样多放点，喜爱肉少的少放些，如果不喜爱吃肉的，能做茴香鸡蛋馅，也很美味哦！
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时间：2023-10-17 03:03
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时间：2023-10-17 03:04
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时间：2023-10-17 03:04
