鸡肉炒竹笋怎么做 做竹笋的方法
发布网友
发布时间：2022-07-26 03:50
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-19 04:04
1、主料：春笋200克、鸡腿肉3个。
2、调料：食盐5克、姜适量、料酒5克、生抽20克、蚝油10克、柠檬汁适量。
3、鸡腿肉用调料腌制半小时。
4、锅内放底油，撒一把花椒爆香，把花椒取出。
5、把腌制好的鸡腿肉倒入锅内翻炒5分钟，倒入一小碗清水焖10分钟。
6、焖鸡腿肉的时候把笋子切好，等鸡肉开始出油，把笋子放入锅里炒熟即可。
懂视网
时间：2022-09-27 17:07
1、首先，我们先准备食材，（食材要新鲜哦）将鸡肉切好。
2、准备竹笋切成片，并用清水洗下，待用，然后把葱切成段，姜切成丝。
3、下油入锅，放葱白，姜爆香，下入鸡肉翻炒变色。
4、待变色后放黄豆酱，酒，酱油，老抽翻炒入味。
5、下笋片翻炒入味均匀，加入葱即可出锅。
6、放的黄豆酱和酱油，老抽本身都有咸味，所以不必另放盐也够味了。
热心网友
时间：2024-07-30 00:38
2、准备竹笋切成片，并用清水洗下，待用，然后把葱切成段，姜切成丝。
3、下油入锅，放葱白，姜爆香，下入鸡肉翻炒变色。
4、待变色后放黄豆酱，酒，酱油，老抽翻炒入味。
5、下笋片翻炒入味均匀，加入葱即可出锅。
6、放的黄豆酱和酱油，老抽本身都有咸味，所以不必另放盐也够味了。
