乌鸡汤怎么煲法?

发布网友发布时间：2022-07-26 01:03

共4个回答

热心网友时间：2023-05-02 19:33

榴莲炖鸡汤——

原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。

制作：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

此汤榴莲味不冲，滋补效果极佳！追问哇谢谢

怎样去掉腥味？

热心网友时间：2023-05-02 19:34

一般都是和黄芪枸杞红枣一起煲汤。

热心网友时间：2023-05-02 19:34

先出水再煲!

热心网友时间：2023-05-02 19:35

放点西洋参红枣枸杞子