炸芝麻球的技巧

发布网友发布时间：2022-04-22 17:41

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热心网友时间：2023-10-23 11:37

芝麻球的炸制方法如下：
1、将熟白芝麻倒入盘中，取每份约30g面团搓圆，再均匀地裹上白芝麻。3、依次将所有的面团都如此做完。第4步、油烧热，放入筷子，筷子周围冒小气泡即可，转中小火放入芝麻球。第5步、用勺子来回翻动，轻轻按压。炸至通体金黄即可。第6步、成品图。芝麻球炸熟后会膨胀至原来的2倍大。
芝麻球又称麻团，是一种著名的小吃，属于油炸面食的一种。主料为糯米，寓意团团圆圆，口感微甜。

热心网友时间：2023-10-23 11:37

技巧：注意调整火候以防煎糊了

炸芝麻球的做法：

1、打开速冻的芝麻球

2、锅里加入适量橄榄油，油热后放入一个芝麻球，旁边冒小泡泡

3、依次加入剩下的芝麻球，翻面煎制，炸至金黄即可

芝麻球又称麻团，是一种著名的汉族小吃，属于油炸面食的一种。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆，上面有红色花状物体，形似石榴，寓意多子。