纯素粉丝煎饺怎么做?
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发布时间:2022-04-22 17:09
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热心网友
时间:2023-05-30 10:05
用料
泡菜 200克
鸡蛋(纯素者可省略) 两个
粉丝 一小把
老豆腐 半盒
韩国辣酱 两勺
盐 一小勺
糖 一小勺
麻油 适量
生粉 一小勺
葱 适量
饺子皮
泡菜素饺子的做法
鸡蛋加一点盐打发煎了,粉丝泡发,所有材料切碎加入调味料拌匀,东西都是熟的可以尝尝味道调味。注意馅料不能太稀,可用生粉调整。
放入馅料
对摺,中间捏紧两边保持开口,用水粘紧
如图,单边折过来,用水粘起来
重复折三个折,另一边也是这样
成品,蒸煮煎皆可
热心网友
时间:2023-05-30 10:06
玉米纯素饺子怎么做
材料
1、肉馅材料:玉米粒、胡萝卜、肉泥(三肥七瘦)、猪油末、胡椒粉、盐、红薯粉、香油
2、饺子皮
做法
1、先将胡萝卜切粒。
2、拌馅:将玉米粒、胡萝卜、肉泥、猪油末、适量胡椒粉、盐、红薯粉、香油一起放在碗里,用筷子往一个方向搅拌,直到肉馅缠上筷子为止。
3、肉馅拌好了,即可包饺子。将准备好的饺子皮中间放些肉馅,然后将饺子皮对折,再在边缘捏好自己喜欢的样式。
4、包好饺子后,直接放锅里蒸熟即可。亦可拌酱吃,特别香!
热心网友
时间:2023-05-30 10:06
主料牛肉150g北豆腐1盒韩国泡菜300g香菇3个饺子粉500g 辅料葱姜适量酱油2大勺香油2大勺料酒1大勺盐适量鸡精适量胡椒粉适量温水250g
步骤
韩式泡菜饺子的做法步骤11.牛肉切小块,然后剁成牛肉馅。加入料酒酱油香油姜朝一个方向搅拌均匀。
韩式泡菜饺子的做法步骤22.一盒豆腐放入纱布中包紧,碾碎,挤出多余水分,放入肉馅中搅拌均匀。
韩式泡菜饺子的做法步骤33.辣白菜,葱切碎。放入肉馅中搅拌均匀。
韩式泡菜饺子的做法步骤44.放入香菇丁搅拌均匀。
韩式泡菜饺子的做法步骤55.包入之前放入盐,鸡精黑胡椒粉调味。太早放入盐会出水。
韩式泡菜饺子的做法步骤66.面和水和成较硬光滑的面团,醒20分钟后分割擀成饺子皮。
韩式泡菜饺子的做法步骤77.饺子包好就可以下锅煮了。煮好以后,放入准备的牛肉汤中,配上香菇牛肉相爱,这样非常美味的泡菜饺子就做好了。
小贴士
1)饺子馅的配料,可以根据自己的喜好做调整,不必拘泥于这里我给的量。
2)包饺子的面要和得稍微硬些,也需要松弛20分钟。