·乳酸菌有什么用

发布网友发布时间：2022-04-22 17:35

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热心网友时间：2023-06-23 23:37

乳酸菌的作用已为医界所公认。据最近几年研究资料表明：乳酸菌作为定居肠道中的有益菌群具有多种保健作用：
1.能维持微生态平衡和肠管机能。乳酸菌在肠道中通过代谢产生乳酸，能抑制有害细菌的生长和繁殖，维持肠内生态平衡和肠道的正常机能，还能刺激肠道蠕动，增加粪便含水量，润肠通便，这一功能正符合清除肠中垃圾之所需，而且它对溃疡、下痢、腹泻、便秘也有显著治疗效果。
2.有抗菌作用，能抑制*菌，如可杀灭李斯特菌，葡萄球菌和明串珠菌，以抑制和消灭革兰氏阴性菌、过氧化氢酶阳性菌，大肠杆菌和沙门氏菌等。
3.能改善肝功能。其原因是，乳酸菌克制了*菌，使肝脏减轻了解毒重荷。并且，由于能降低PH值，可使氨变成不易吸收的离子状态。
4.乳酸菌能使肠道减少对胆固醇的吸收，并能将一部分胆固醇转变成胆酸盐排出体外。
5.能增强免疫功能和抗肿瘤病。这是因为乳酸菌对使人致癌的肠中亚硝胺有高达98%的吸收率，可减少肠癌的发生。乳酸菌还能刺激肠粘膜淋巴结，增强免疫细胞和巨噬细胞的活性，为致病细菌的侵入和繁殖设置一道屏障。
6、防治有色人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状）。
7、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。
8、抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。
9、抗肿瘤、预防癌症作用。
10、提高SOD酶活力，消除人体自由基，具抗衰老、延年益寿作用。