乳酸菌饮料和酸奶哪个好？

发布网友 发布时间：2022-04-22 17:34

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热心网友 时间：2023-11-14 01:57

首先 酸奶是在牛奶中添加乳酸菌发酵而成，没有额外添加水，原味酸奶的蛋白质含量为每百毫升2.5克，风味酸奶的为每百毫升2.3克，钙含量和牛奶相当。营养价值丰富，且经发酵后更易人体吸收。其次乳酸菌饮料不是牛奶，其成分中牛奶的比例很低，但添加了水、糖、香精以及大量活性益生菌等，虽然在提供益生菌方面，乳酸菌饮料比酸奶有优势，但蛋白质、钙、维生素含量都明显低于酸奶，且糖含量过高。3所以单从益生菌补充方面来讲，乳酸菌略胜一筹；综合营养价值来说，酸奶比较好。希望对你的选购有所帮助！

热心网友 时间：2023-11-14 01:58

酸奶和乳酸菌饮料有很大的区别，父母在选购时一定要注意区分。酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后加入酸（如柠檬酸或乳酸）调制而成的，或经中乳酸杆菌发酵制成的乳制品。牛奶经酸化后，不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏，而且由于牛奶中的酪蛋白凝块更小，同时酸奶还提高了宝宝胃内的酸度，因此对宝宝的水化吸收更有利。乳酸菌饮料，虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等，但实际上其中只含有少量的牛奶，其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。 冰镇的乳酸菌饮料吃多的话会影响食欲，使小儿不愿吃正餐。而且乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。因此从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶，绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶来喂哺宝宝，否则容易造成营养不良。

热心网友 时间：2023-11-14 01:58

对牛奶过敏的话，就是乳糖不耐了，那要专门吃喝的饮料，里面是要专门针对过敏的，没乳糖的酸奶跟乳酸菌饮料里面也必须是没有这种成分的

热心网友 时间：2023-11-14 01:59

乳酸菌饮料。它的主要功能是分解乳糖及蛋白质，帮助消化吸收。宝宝喝牛奶会拉肚子，正是因为体内缺乏一种专门代谢牛奶中乳糖的酵素所致；但是，经过发酵的牛奶，其中的乳糖就已经被乳酸菌分解了，而不会引起腹泻，所以不能喝牛奶的孩子，可以适当的喝一些乳酸菌饮料。像界界乐是针对宝宝的常温乳酸菌饮料，不含任何添加剂，也没有防腐剂甜味剂，每天一瓶对宝宝还是有帮助的，也不用害怕冰冷的温度对肠胃造成什么影响。而酸奶个人觉得，是需要保持冷藏，否则活性菌会大量被杀死，难以做到真正的全程冷链。

热心网友 时间：2023-11-14 01:59

不同于直接使用牛乳发酵得到的酸奶，乳酸菌饮料使用的大多是乳粉调配的“奶”，因此它们的很多营养成分含量都大大低于酸奶，并且有可能加糖的量更夸张，也就造成了它们与酸奶在营养价值和健康效应上的较大差异。很多人都以为自己饮用“乳酸菌饮料”就是喝了“奶”，这样的想法是非常错误的，实际上这些“奶”可能只是带发酵过的奶粉的浓糖水。这一点务必要注意。