泡龙井茶的水温多少度

发布网友发布时间：2022-04-22 17:28

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好二三四时间：2022-10-03 22:54

龙井需要75度—85度最佳。不要用100度沸腾的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水导致茶叶滚坏，影响口感。70～80度低温：适合拿来冲泡不发酵的茶种，例如绿茶、抹茶、煎茶、包种茶。

懂视网时间：2023-01-23 22:31

1、泡龙井茶的水温为80~85℃。

2、龙井茶是绿茶，未经过发酵，茶叶细嫩、鲜爽程度高，但耐泡程度低，因此在冲泡时水温不宜过高，一般以80~85℃水温为佳，在冲泡用具上，可选择玻璃杯或盖碗，冲泡时注意茶水比例，投茶量不宜过多，以免茶汤苦涩。

热心网友时间：2023-08-01 12:16

通常泡龙井茶的水温75度—85度最佳。千万不要用100度沸腾的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水导致茶叶滚坏，影响口感。
不过，同样是嫩芽茶叶，个人觉得信阳毛尖这款绿茶比龙井茶更嫩，味道更好些，特别是口感更清甜些。如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少。
水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡信阳毛尖，亦觉不堪一饮。

热心网友时间：2023-08-01 12:16

通常泡龙井茶的水温75度—85度最佳