发布网友 发布时间:2022-04-22 17:24
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热心网友 时间:2023-07-06 17:11
用料
主料
鸽子300克
猪肉少许
辅料
食盐
1汤匙
党参
15克
北芪
15克
红枣
5粒
蜜枣
5粒
桂圆肉
8粒
枸杞
5克
水
适量
清炖鸽子汤的做法
1.
鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下
2.
准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞
3.
准备红枣和蜜枣
4.
把步骤2中的药材清洗干净
5.
焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中
6.
加入清洗干净的药材和红枣
7.
加入适量瘦肉丝
8.
盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时
9.
关火加盐调味即可
清炖鸽子汤成品图
烹饪技巧
盐要最后再放,也可以加入其他自己喜欢的药材去煲。