清炖鸽子的做法窍门

发布网友发布时间：2022-04-22 17:24

共2个回答

热心网友时间：2023-05-29 02:49

清炖鸽子想要做的好吃，去腥是关键，鸽子一定要洗净去除血水，这样炖出来的鸽子才鲜美，可以适当加些香菇枸杞提鲜增味

热心网友时间：2023-05-29 02:50

炖鸽子不要放八角之类的大料，焯一下水，直接炖，只放盐、姜片，可以放一点料酒，就行了，不会油腻，如果想暖一点，可以多放姜片，喝着有一点辣。这是我吃了若干只鸽子，得到的经验。

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