怎么炒茭白

发布网友发布时间：2022-04-22 17:43

共5个回答

热心网友时间：2022-07-09 03:03

1.茭白洗净，切滚刀块。口蘑洗净后对半切开，姜1块切末，蒜2瓣切末，小葱2根切葱花; 2.锅中放入适量水烧开，放入茭白汆烫至断生后捞出沥干，放入口蘑汆烫2分钟，捞出沥干; 3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入茭白块翻炒1分钟，加入口蘑翻炒均匀，放入蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺。翻炒均匀后盛出，撒上葱花即可、茭白要炒出水分,软软的,有点微焦才好吃。 2、肉片要提前腌制一下,味道更好,加点料酒可以去腥。 3、加点白糖可以提鲜。茭白炒肉片

热心网友时间：2022-07-09 04:21

将茭白洗净，去皮，切片，将五花肉切片，起锅烧油，油开后下入五花肉片，炒出油脂香气，放入葱花姜末蒜末五香粉，继续炒香，放入茭白片，加入生抽鸡精盐耗油调味，大火翻炒一分钟出锅。

热心网友时间：2022-07-09 05:56

可以把肉切丝或者切片与茭白一起炒，味道还不错。

热心网友时间：2022-07-09 07:47

首先把茭白洗干净了，切成丝状或者片状，放入沸水中炝一下出锅备用，锅烧热放油，把事先准备好的肉丝炒下，蒜，姜，葱，都放入，再把历好水的茭白放入，之间可以加些白糖，生抽一些翻炒即可。

热心网友时间：2022-07-09 09:55

素炒茭白的做法
主料
茭白三个
辅料
花生油适量
青椒适量
蒜片适量
干红椒适量
蚝油适量
盐适量
生抽适量
红椒适量
素炒茭白的做法步骤；

1.准备茭白三个
2.茭白切成丝。青红椒切丝
3.茭白在开水中绰一下，捞出备用。
4.花生油加入锅中烧热。
5.将干红辣椒，麻椒，蒜片放入锅中炒香。
6.然后放入灼好的茭白丝。
7.加入青红椒丝。
8.加入适量生抽、蚝油后翻炒。
9.加入适量盐、鸡精继续翻炒几下。
10.出锅，装盘