希腊风味烤肉酱芝士千层面,好吃的不要不要的
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发布时间：2022-07-30 03:28
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时间：2024-08-12 02:53
用料
千层面 3片
马苏里拉芝士 适量
肉酱
猪肉 200克
洋葱 1/3个
蒜 3瓣
胡萝卜 1/3根
西芹 1根
番茄 4个
番茄膏 适量
香叶 2片
盐 少许
综合香料 少许
橄榄油 少许
白酱
黄油 15克
面粉 15克
牛奶 250ml
黑胡椒 少许
盐 少许
烤肉酱千层面的做法
锅内加入橄榄油烧热，加入蒜末再加入洋葱末炒香
加入胡萝卜末和西芹末翻炒
加入猪肉碎炒至变色
4.放入去皮切碎得番茄和番茄膏、香叶和综合香料、盐，煮至浓稠
锅内加入黄油至融化，放入面粉炒一下
牛奶慢慢加入并搅拌至浓稠状，加入少许盐和黑胡椒调味即可（装起来后用保鲜膜盖住防结皮）
千层面煮软捞出
烤盘放入肉酱
铺千层面后再加入肉酱和马苏里拉芝士
抹上白酱再加入马苏里拉芝士
再重复刚才铺千层面后再加入肉酱和马苏里拉，抹白酱再加马苏里拉至满
放入预热好得烤箱中层180度15分钟（盖锡纸），揭开锡纸后转200度6分钟表面金黄即可
