什么菜好吃又好做 有哪些呢
发布网友
发布时间：2022-07-29 21:27
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懂视网
时间：2022-09-12 19:26
1、酸萝卜
准备食材如下：白萝卜2根，小米椒5个，野山椒5个，9°白醋1瓶，白糖50克，食盐适量。
具体做法如下：将白萝卜清洗干净，然后去皮，切成小长条，再放入汤盆里面，再撒入适量的食盐，这个盐不怕多，抓匀之后静置1个小时，将萝卜的水杀一下，这样可以去掉萝卜的苦涩味，杀好水之后，冲洗几次，将盐味彻底冲洗干净，然后控干水分，放到一个大容器里面，再放入小米椒碎和野山椒，放入1瓶白醋，放入50克白糖，然后搅拌均匀，盖上盖子，腌制2个小时以上即可。2、酸辣土豆丝
准备食材如下：土豆丝300克，青红椒丝40克，大蒜5瓣，食盐1茶匙，小米椒碎3个，白醋2汤匙。
具体做法如下：将切好的土豆丝，泡到水里面，泡掉表面的淀粉，再捞出焯水备用，接着起锅加油烧热，放入蒜片和小米椒，小火炒香，炒香后放入土豆丝，放入青红椒丝，加入1茶匙食盐，加入2汤匙白醋，然后大火翻炒至青红椒丝断生即可出锅。
3、糖醋藕片
准备食材如下：莲藕300克，白醋15克，盐2克，白砂糖15克，胡萝卜15克，鸡粉1克，水淀粉7克，清水500毫升，食用油5克。
具体做法如下：莲藕去皮切片，准备一个碗放入白醋，白砂糖，盐，水淀粉，鸡粉，搅拌均匀备用，起锅加水煮沸煮沸，倒入藕片，焯水捞出备用，再起锅加油烧热，藕片大火翻炒，加入胡萝卜片翻炒，倒入糖醋汁，翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-09-19 16:49
2、雪花炒香干：主要材料为香干、雪菜以及其他调料。色味俱全，餐桌上一道必不可少的家常菜。
3、干煎鸡蛋杏鲍菇：主要材料为杏鲍菇、鸡蛋以及其它调料。味道极美。
4、红烧腐竹茶树菇：主要材料为腐竹、茶树菇以及其它调料。
5、桃仁拌芹菜：主要材料为芹菜、核桃仁以及其它调料。
6、地三鲜：这道菜同学们应该都熟悉，受欢迎程度可想而知。主要材料为土豆、茄子、青椒以及其它调料。
