醪糟放在冰箱酒味很重了还能吃吗
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发布时间：2022-07-30 00:58
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热心网友
时间：2024-08-20 09:41
能吃，只是酒精度提高了，容易醉人，我们这做的醪糟放置一年都能吃，但一碗就让你倒了。
热心网友
时间：2024-08-20 09:41
不能吃了，变质了
醪糟酒味很重有点苦还能吃吗
醪糟酒味很重、有点苦的情况下，建议最好不要食用。醪糟是通过米中的淀粉经过曲中的糖化酶转化为糖，再由酵母菌将糖转化为酒精，经过5-7天的发酵，酒精产生后，淀粉和糖基本被消耗，醪糟的甜味会减弱，而苦味则可能变得更加明显。当醪糟的苦味突出时，通常意味着它已经失去了适宜的食用状态。如果醪糟发...
醪糟时间长了酒味太重怎么办?
醪糟时间长了酒味太重，可以选择兑水将醪糟稀释，然后再通过加热的方式蒸发一部分酒精。如果喜欢其他的口味，还可以在醪糟里面加一些糯米团子或者鸡蛋来丰富吃法。
醪糟有酒味还能喝吗?味道还算正常,就是酒味太大了。这还能喝吗?
可以喝，但是味道不好，因为酒糟发酵过度之后，会变酸且酒味浓重。刚发好酵的醪糟有些微温，口感发酸，所以需放凉后是可以吃的，醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。长期食用醪糟汤，不仅...
买的私家酒酿,放一段时间后酒味很重且有煤油味还能吃吗
不能做好的醪糟需要放到冰箱保存，最好一周内吃完，不然酒味会变重酒精度也会增高，口感就不好了。储存时间再长些就变成米酒了。
醪糟放在冰箱酒味很重了还能吃吗
能吃，只是酒精度提高了，容易醉人，我们这做的醪糟放置一年都能吃，但一碗就让你倒了。
醪糟有酒味还能喝吗?味道还算正常,就是酒味太大了。这还能喝吗?
醪糟在发酵过程中可能会出现一些变化，比如温度升高和酸味增加。刚发酵好的醪糟可能会有微温的感觉和酸味，这是正常的发酵过程的一部分。不过，如果醪糟的酸味过重，可能会影响口感。为了改善风味，可以将醪糟放凉后再食用。醪糟是一种营养丰富的食品，含有高热量、碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质等...
我家醪糟一股酒味,估计放坏了
放多长时间了。超出保质就不要食用了。
酒糟放久了酒味很浓可以吃吗
1. 酒酿酒味太重的原因需要综合考虑。2. 醪糟是蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的，发酵过程中可能会有杂菌污染。3. 杂菌污染可能导致酒味过重，但如果只是这种情况，吃了可能对身体无害。4. 如果酒酿因环境温度过高或病原微生物侵袭而产生臭味、长毛等问题，则不宜食用。5. 食用变质的酒酿可能导致胃肠...
醪糟酒味很重有点苦还能吃吗
醪糟酒味很重有点苦最好不要吃。醪糟是米中的淀粉，经曲中的糖化酶变糖，糖被酵母菌转化成酒精，发酵5-7天酒精发酵结束，淀粉和糖基本消耗，醪糟的甜味没有了自然苦味突出了，此时的醪糟失去了食用价值。发酵完全的醪糟略有苦味是正常的，可以将醪糟蒸馏出米酒，蒸馏出的米酒也会有些苦，不介意的话...
酒糟放久了酒味很浓可以吃吗
需要根据酒酿酒味太重的原因进行综合考虑。根据查询百度健康得知，酒酿酒味太重是否还能吃，需要根据酒酿酒味太重的原因进行综合考虑。酒酿通常是指醪糟，是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的。在发酵过程中可能会导致杂菌污染，从而引发酒味太重的现象，如果是杂菌污染所造成，吃了以后可能并不会对个人身体...
