川味椒盐排骨怎么做

发布网友发布时间：2022-07-30 03:13

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热心网友时间：2024-11-17 19:12

用料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只调料：黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐椒盐排骨做法： 1、将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净，并用布将排骨的水份吸干留用 2、然后进行腌制，加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟 3、油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀 4、将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中，炸至金黄起酥捞起上碟 5、加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，并均匀洒在排骨上即可

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