生姜用酒泡了在炒菜可以吗酒?

发布网友发布时间：2022-07-07 18:37

共3个回答

热心网友时间：2023-11-29 09:12

可以的。生姜用酒泡过可以去除姜的生味，提升菜肴的口感，也可以起到去腥增香的作用。炒菜时加入用酒泡过的生姜，能够让菜肴更加美味可口。不过需要注意的是，酒泡生姜的时间不宜过长，以免影响风味和口感。一般来说，用酒泡生姜半小时左右即可。此外，也可以根据个人口味适量调整使用的酒和生姜的比例。

热心网友时间：2023-11-29 09:13

可以的，因为我们在炒菜的时候有许多菜，不但需要生姜，而且也是需要把里面加一些酒的，比如说炖鱼的时候或者是煮肉的时候，都可以用这种用酒泡过的生姜。

热心网友时间：2023-11-29 09:13

生姜用酒泡过后再炒菜的话是可以的。但加过工的生姜与没有加工的生姜做菜那么香了。