老抽什么时间放

发布网友发布时间：2022-07-29 18:55

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热心网友时间：2023-11-28 09:56

老抽并不是炒菜的时候用的，老抽主要的作用是使菜肴的色泽更有食欲，比如红烧，红焖，扣肉等这些才需要放老抽，并且要少多了就黑了。平常炒菜只需放味极鲜就行了。老抽比味极鲜和生抽都浓，炒菜时不需要放。至于味极鲜是应该在炝锅的时候放的，比如：锅里加油，烧热放肉炒熟，（不放肉的话就直接放葱姜蒜）接着放葱姜蒜，将葱姜蒜炒香后就该放味极鲜了，放完味极鲜就马上把要炒的菜下锅炒就行了。祝你做出美味的菜肴。

热心网友时间：2023-11-28 09:56

菜刚倒近油锅炒过几下后在放

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