发布网友 发布时间:2022-07-27 16:30
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懂视网 时间:2023-02-01 23:42
端午节是我们中华传统节日,从小我们就接收着长辈们的熏陶和灌输在端午节一定要吃粽子这一习俗。但大家都真正清楚我们在端午节为什么要吃粽子吗?其实在小时候的课文中也有听说过端午节吃粽子、赛龙舟的习俗,是让后人纪念屈原,对他寄托哀思。但其实在端午节吃粽子的原因不止这么简单。接下来就为大家来介绍一下在端午节吃粽子是为了什么吧。
首先端午节吃粽子的习俗都是为纪念伟大的爱国诗人屈原,在几千年前屈原投入汨罗江自杀,为了不让江中的鱼吃屈原的尸体,当时人们包了很多粽子投入江中,所以几千年来就有了吃粽子这个端午节习俗。
其次随着时代的变迁,端午节也变得温情起来,吃粽子也变成了团聚的象征。所以在端午节的时候人们会来回到家里进行团聚,现在的端午节又有合家团聚的意思。
另外粽子还有一层寓意就是“求子”,因为粽子有谐音“中子”的意思,所以一直有传闻吃了粽子就能得儿子的风俗,寓意人丁兴旺的意思,所以很多人在端午吃粽子也是好意。
端午节由于天气炎热,身体表面血流增加导致肠胃功能下降,容易出现苦夏消瘦的现象,而吃糯米正好能够改善这一问题,所以在端午节吃粽子也是为了促进身体机能的调节。
以上就是端午节吃粽子的原因,相信大家也得到了一定的了解。
热心网友 时间:2023-02-01 20:50
导读:粽子是端午节的标志之一,也是端午节必吃的食物,对于端午吃粽子这一习俗,你知道端午节吃粽子的寓意是什么?端午节吃粽子的由来是什么吗?以下是我对端午节吃粽子寓意的介绍,感兴趣的朋友来看看吧。
端午节吃粽子的寓意是什么
1、是纪念屈原;2、求子,人们互赠粽子寓意是求子;3、功名得中,因为“粽”和“中”音近,古时寓意考中功名;4、光宗耀祖,中“粽”和“中”音近,因为端午节吃粽子寓意“光宗耀祖”,所以每家每户都吃粽子。
屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被采纳,反而被罢了官,发配到边远的地方。楚国快要灭亡时,农历五月五日这天,屈原投汨罗江自杀。屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物。这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原。一天晚上,有一位老人在梦里梦到屈原,就问他:我们给您投去那么多的食物,您吃到没有?屈原说:你们送给我的饭,都让那些鱼虾鳖蟹吃了。老人问怎样才不会被他们吃掉呢?屈原说:你们用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角粽子,它们以为是菱角就不敢抢着吃了。第二年的端午节,人们就照着屈原说的话,向汨罗江里投下尖角粽子。可是,过了端午节后,屈原又给老人托了个梦,说:谢谢你们给我送来了那么多粽子,我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。老人问屈原:还有什么办法呢?屈原说:送粽子的船要打扮成龙的样子,因为鱼虾鳖蟹属龙管辖,它们不敢吃龙王的东西。从那以后,年年端午节那天,人们划着龙船到汨罗江送粽子,这就是端午节吃粽子划龙舟的来历。
端午节吃粽子的由来
历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”,芦叶裹米也。从米,葼声。西汉把粽子做为最早出现的端午时食,应属“枭羹”。《史记》“孝武本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟,故食之”。大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。粽子应该算得上是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品了。
200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米,投水祭之。”,按《齐谐记》说法,因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃,因此创造了粽子这种形色。因为蛟龙怕楝叶、绿丝。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。
粽子的各种类型:
“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
“艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”
“甜茶粽”:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软”
粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”
“腊肉香肠粽”:“腊肉香肠包的小粽,入口就有过年团圆的气息。”
“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”
“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
“松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”
“蛋黄粽”:“中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”