所谓特级酱油和普通酱油相比,到底好在哪?

发布网友发布时间：2022-07-27 16:04

共1个回答

热心网友时间：2023-10-27 14:43

你举两个具体的牌子来吧。跟营养的关系肯定是极小的。如果是较低端的特级与普通相比,那么基本上差别在于氨基酸含量。鲜度上有差别,但价格上也谈不上贵多少。如果是比较高端的特级跟普通相比,那么差别基本上在口味,氨基酸含量其实并不重要,主要是一些挥发小分子的香气和其中的回甜。如果是比如古龙天成这种一瓶268的跟比较高端的相比,那么差别在于炒作概念。
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