发布网友 发布时间:2022-07-27 13:13
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热心网友 时间:2023-05-10 12:12
根据滞销品的标准进行数据分析。例如:以销售排行榜3%为淘汰基准,以每月销售量未达到50个单位为基准,以商品品质为基准等,找出销售不佳、周转慢或品质有问题的商品作为淘汰品;采购人员应了解淘汰商品的真正原因,究竟是商品不佳还是人员作业流失,如缺货未补,订货不准确,陈列定位错误等,然后再确认是否淘汰;淘汰滞销品之前,总部应至少在10天前向门店告知滞销品的项目及退还作业的程序;列出淘汰品清单;确定淘汰日期;确定淘汰品的数量;查询有无货款可抵扣,公司如有应付款项,可将滞销品退回供应商,无法退回给厂商的商品,可降价销售、廉价卖给员工或作为促销的奖品送给顾客;滞销品如退给厂家,应及时通知厂家取回退货;淘汰作业结束后应做好淘汰品记录,每月汇成总表,整理归档,以避免重新将滞销品引进。
热心网友 时间:2023-05-10 12:13
滞销品(SLOW MOVER):是指门店内为数不少的低回转商品,仅能缩小排面的陈列量,减少订货或库存量,除非是一个月内完全无销售,否则不能全部清退,一进一出的原则应该维持。02处连续20天无销售的商品、03处连续30天无销售的商品。在超市日常经营中,我们应该时刻关注每一种商品的销售动态,及时将滞销品作出相应的调整。一方面可以节约成本,减少不必要的坏账;另一方面可以促进顾客对超市商品的购物欲。超市滞销品是指超市中的某些产品,因为各种原因不受消费者欢迎而导致销售速度极慢。其特征为购买量为零,售价等于或低于成本以及简单再生产难以为继。
以下是针对如何处理超市滞销品的方案:首先让我们来看超市滞销品形成的原因有哪些:
1、供货商所提供的商品有质量问题,顾客买后退货,造成店铺商品积压而形成滞销品;
2、供货商供货不及时,延误了销售时机;
3、未掌握商品的畅、滞销状况;
4、进价及采购成本过高,影响了商品的畅销度;
5、贪图厂商搭赠或数量折扣,冒然大量进货;
6、市场供求状况发生变化,以致畅销品成为推销品或滞销品;
7、商品库存分类不清,门店陈列没有定位或促销方式不佳;
8、总部对门店存货及销售状况没有准确了解、把握。
了解滞销品形成的原因后,我们就应该根据滞销情况作出有效地处理,及时淘汰滞销品。
热心网友 时间:2023-05-10 12:13
最直接简单的方法就是促销打折,通过促销打折的方式吸引顾客,促销又分为展示促销、示范促销、对比促销和*促销等,展示促销和示范促销可以通过在水果店现场将滞销水果的优点等尽可能完美的展示或示范出来,也可以通过建立微信服务号,添加水果店顾客和会员进去,通过微信平台将要促销的滞销商品展示出来,告诉顾客这水果有什么值得他们购买的,有何优势。对比促销就是在店铺里将需要促销的滞销商品与价格比较高的同类或相似商品摆放一起,比如柠檬的促销低价格和青柠高价,通过对比,凸显滞销柠檬的实惠性。至于*促销,就是把滞销商品与店铺中比较畅销的商品搭配起来,一起销售,通过畅销商品带动滞销商品的销售额,扩大影响力。
热心网友 时间:2023-05-10 12:14
处理滞销商品\x0d\x0a一般采取两个方法:一方面是扩大销售,另外一个方法就是让滞销商品从货架上消失。\x0d\x0a扩大销售的方法主要是调整商品的销售方式,例如门店与厂家一起进行:商品买赠、终端演示、内部商品调剂、加强陈列等等。在实施以上活动4周以后,商品仍不好卖,则要对商品进行降价处理。但降价也是要有步骤的,一个可借鉴的标准做法是:\x0d\x0a·先将商品的价格降低10%,销售两周,看效果。\x0d\x0a·如果效果不明显,将价格再降低10%。\x0d\x0a·如果销售额的增长还是不明显,将价格降至成本价销售。\x0d\x0a·不要轻易将商品的零售价定的低过商品的成本价。\x0d\x0a商品的降价销售不仅会影响商品最终销售毛利,而且可能伤害店铺形象以及供应商的价格体系,所以为防止门店故意把商品作为滞销品降价,因此不能完全由门店根据它自己需要进行价格调整。例如:家乐福的商品就分为绿色商品(GreenItem)和红色商品(RedItem)。绿色商品零售价是固定的,仅总部有权限进行修改,包括全国性的促销商品、家乐福自有品牌、“棒”系列等等,另外新产品上市均被列为绿色单品管理,为总部设定。而红色单品价格在门店系统即有权限进行修改。\x0d\x0a例如某某饮料,在上市3个月后,被家乐福总部设定为绿色单品,全国的统一零售价为人民币2元,任何门店都没有权限进行修改,但如果某门店所在地由于竞争店的该种商品价格出现1.9元,这将导致该商品在家乐福滞销,总部就会特别设定该种商品在下属门店为红色单品——但这要求门店和总部之间的管理环节少,沟通顺畅才行。\x0d\x0a同时,为控制门店总体的降价金额,有些零售商**店设有减价金额预算,门店每个月只能享有一定额度的降价,每个月降价金额的使用情况是纳入到门店的经营绩效之中的。零售企业就要考察门店的管理人员能否能够很好的控制和减少降价金额,为企业获取更大的销售利益。但这种制度解决不了门店和采购之间的矛盾激增——因为门店可以抱怨是采购采进来那么多的“滞销品”。\x0d\x0a诚然,降价销售有时可以提高销量,解决积压的商品库存,但是这种情况未必能够解决所有问题——商品滞销情况没有从根本上解决问题。