怎么看蛋挞是否烤熟了看蛋挞是否烤熟了的方法

发布网友发布时间：2022-07-27 00:48

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热心网友时间：2023-10-23 19:10

1、一般是蛋塔呈蛋*，蛋液凝固就熟了。

2、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的*凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。

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