小饼干怎么做好吃,自制黄油小饼干的家常做法

发布网友发布时间：2022-07-26 23:18

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热心网友时间：2023-10-23 07:48

非常简单，非常好吃！最简单的饼干，非常酥，配方是15个的量，不太甜，喜欢甜的可以多放糖。

用料

普通面粉半碗

黄油 60g

糖 3汤匙

泡打粉 1/4勺

蛋黄（生） 1个

超简单黄油小饼干的做法

黄油放微波炉叮40秒，化成液态，加入一个生蛋黄和3大勺糖，搅拌均匀，再加入泡打粉，搅拌均匀。

加入小半碗普通面粉，搅拌均匀，然后再视情况加入面粉使面团变成不太湿不太干，勉强能搓成小圆饼而且不会碎的状态。如果面团渗出很多油，说明需要继续加面粉，如果面团太干不能聚集，酌情加一点无味的植物油，比如色拉油，玉米油。

烤箱预热190-210摄氏度。预热期间给烤盘铺油纸，放上小圆饼。

把烤盘放进烤箱，烤20分钟，到小圆饼底部稍微变色即可。